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產品型號:HZD
更新時間:2025-12-02
廠商性質:工程商
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匯眾達(煙臺)食品廠規(guī)劃設計裝修工程公司的范圍:包括糧食,油脂,調味品,果品,蔬菜,蛋制品,豆制品,糕點,糖果,食品添加劑,制糖,淀粉,香精,香料,罐頭,飲料,卷煙,制茶,飲料酒等行業(yè)。食品廠除具有一般工廠的特點外,還須具有:1.衛(wèi)生要求高;2.生產的季節(jié)性很強,產品品種經常變換;3.運輸量大;4.職工人數(shù)多;5.生產環(huán)境潮濕,生產場地要經常清洗;
在食品工廠裝修的規(guī)劃布局階段,要規(guī)劃出存放易腐性食品、半成品與成品的場所,不能滅菌的原料的處理場所,產品封罐與成型的場所。此外,還要規(guī)劃出產品滅菌后的存放區(qū)域,內包裝材料準備區(qū)域和內包裝間,以及為食品生產、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。

匯眾達(煙臺)食品廠規(guī)劃設計裝修工程公司人員流動方向:換鞋、更衣、洗手、手消毒—風淋通道—潔凈走廊—潔凈車間在凈化車間及走廊設安全門,便于人員疏散。生產車間按生產工藝和產品質量要求,分為一般生產區(qū)、控制區(qū),設人員換鞋區(qū)、男女一、二次更衣室、洗手、手消毒、洗衣間、風淋通道、潔凈人流走廊、物流貨淋走道、注塑間、膠墊吹塵、中儲庫、組裝間、內包裝間、外包裝間及機房、物流等。
凈化級別必須滿足生產加工食品對空氣凈化需要,潔凈級別不同的廠房之間,廠房與通道之間應有緩沖措施。應分別設置與潔凈級別相適應的人員和物流通道。
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