山西乳制品生產(chǎn)加工車間裝修要點乳制品生產(chǎn)對車間環(huán)境要求高，裝修需以“衛(wèi)生達標、全合規(guī)、高效生產(chǎn)" 為核心，兼顧實用性與規(guī)范性，具體要點如下：地面裝修優(yōu)先選用食品級環(huán)氧樹脂自流平地坪，其無縫隙、耐酸堿、

產(chǎn)品型號：HZD

更新時間：2025-12-04

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產(chǎn)品介紹

山西乳制品生產(chǎn)加工車間裝修要點

乳制品生產(chǎn)對車間環(huán)境要求*高，裝修需以“衛(wèi)生達標、*全合規(guī)、高效生產(chǎn)" 為核心，兼顧實用性與規(guī)范性，具體要點如下：地面裝修優(yōu)先選用食品級環(huán)氧樹脂自流平地坪，其無縫隙、耐酸堿、易清潔的特性，能有效避免細菌滋生與原料殘留。施工時需確?；鶎悠秸?，涂刷厚度不低于2mm，表面平整度誤差控制在3mm 內(nèi)，同時設(shè)置1.5/的排水坡度，搭配不銹鋼材質(zhì)地漏，防止積水影響生產(chǎn)衛(wèi)生。

墻面裝修需達到 “無*角、易消毒" 標準，建議采用304 不銹鋼板或食品級防霉涂料。不銹鋼板拼接處采用氬弧焊無縫焊接，高度需覆蓋至吊頂下方 10cm，避免積塵；涂料選擇耐 121℃高溫滅菌的產(chǎn)品，涂刷前基層需做防水處理，確保長期使用無脫落、無霉變。

吊頂設(shè)計以 “簡潔、防塵、易檢修" 為原則，優(yōu)先采用鋁合金扣板或潔凈彩鋼板，板材接縫處用食品級密封膠密封，避免粉塵堆積。吊頂高度控制在 2.8-3.2m，預(yù)留足夠空間安裝通風(fēng)管道與照明設(shè)備，同時在設(shè)備檢修區(qū)域設(shè)置可拆卸式檢修口，尺寸不小于 600mm×600mm。

通風(fēng)系統(tǒng)需滿足 “無菌換氣" 要求，安裝初、中、高效三級空氣過濾器，確保送入車間的空氣潔凈度達到萬級標準。通風(fēng)管道采用不銹鋼材質(zhì)，內(nèi)壁光滑無*角，風(fēng)速控制在 1.5-2m/s，避免氣流擾動導(dǎo)致粉塵飛揚。此外，車間需劃分潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)，設(shè)置緩沖間與風(fēng)淋室，防止交叉污染。山西乳制品生產(chǎn)加工車間裝修要點

照明系統(tǒng)選用防爆型 LED 潔凈燈，照度不低于 300lux，燈具與吊頂密封安裝，避免積塵與水汽進入。同時，車間內(nèi)所有電氣設(shè)備需符合 IP65 防護等級，開關(guān)與插座采用不銹鋼防水型，防止液體滲漏引發(fā)*全事故。

裝修完成后，需通過*業(yè)機構(gòu)的衛(wèi)生檢測與消防驗收，確保車間環(huán)境符合《食品*全*家標準乳制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》，為乳制品生產(chǎn)提供*全、潔凈的環(huán)境。

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